今日のお昼ご飯 １月（冬の味覚編）

ブログの閲覧ありがとうございます
大月富士見苑　栄養課です

本日提供したお昼ご飯をご紹介致します

・ご飯
・花麩と葱のすまし汁
・寄せ鍋
・まぐろの刺し身
・白和え
・果物（いちごの練乳がけ）

デイサービスでは土鍋で提供し、目の前でお好きな具材を職員によそってもらい
アツアツを召し上がっていただきました

皆さん大好きなまぐろのお刺し身、とても喜んでいただきました
今日は、いいいちごの日（１月１５日）
大月富士見苑でも、もちろん提供いたしました
これからも、旬の食材を使用し、利用されている方に食事で季節感を
味わってもらえるようなメニューの提供に努めてまいります。