今日のお昼ご飯１１月（２）

ブログの閲覧ありがとうございます。

大月富士見苑　栄養課です。

本日ご提供いたしました、お昼ご飯をご紹介いたします。

【　献　立　】

・ご飯

・かぼちゃのスープ

・たらのバターソテー

・マセドアンサラダ

・グレープゼリー

本日のスープに使用したかぼちゃは、「冬至に食べると病気にならない」と言われるほど、

栄養価に優れた野菜です。

ビタミンCとビタミンEを一緒に摂取すると、ビタミンEの抗酸化作用を持続させる働きがあります。

ビタミンACEを一緒に摂取する相乗効果によって、美肌効果やアンチエイジング効果が期待できます。

ただし、糖質が他の野菜に比べて高めなので、食べすぎには、ご注意下さい。